به گمانم خورشید هم شب‌های قبل از طلوع، توی آغوش کسی خوابیده، کسی که با نگاه و حرف‌هاش به او قدرت بخشیده، کسی که عاشقانه دوستش داشته، کسی که گفته: نگران هیچ‌چیز نباش، بتاب! که تو خورشیدترینِ منی...

خورشید هر صبح، باید از آغوش حمایتگرِ کسی برگشته‌باشد،
وگرنه این حجم از جسارت و صلابت، از یک ستاره‌ی معمولی بعید نیست؟!

#نرگس_صرافیان_طوفان‌

سلام به دوستای مهربونم.عصر روز یک شنبه اتون بخیر.
امروز یه غذای ساده وخوشمزه اونم با خنکای این هوای روزهای اخرین ماه بهار رو ایوون خونه ی سبزمون.ممنون میشم که لایک و سیو می کنید و با کامنتای قشنگتون کلی انرژی میدید.
#میرزا_قاسمی
مواد لازم:
بادمجون۵ عدد
گوجه فرنگی ۳ عدد
سیر ۴ خبه
نمک وفلفل سیاه
تخم مرغ دو عدد
طرز تهیه:
اول از همه بادمجون ها رو روی زغال یا گاز کبابی کنید.عطر وطعم این غذا به بوی دودیه که بادمجون رو کبابی میکنید.بهتره از بادمجون های درشت و بدون تخم استفاده کنید .بادمجون های قلمی بعد از کبابی کردن چیزی ازشون باقی نمیمونه.هیچ وقت بادمجون رو داخل آب سرد نزارید و پوستش رو جدا نکنید.فقط کافیه چن دقیقه بعد از کبابی کردن روشون رو کیسه فریزر بکشید تا بخار باعث راحت کنده شدن پوستشون بشه.و بعد بشورید وساتوریش کنید.سیر رو رنده کنید و با روغن وزردچوبه ونمک سرخش کنید.@gile__banooooگوجه فرنگی ها حتما پوستشون گرفته بشه ونگینی خرد کنید وبه سیر سرخ شده اضافه کنید .وقتی آب گوجه ها حسابی کشیده شده وکمی سرخ شدن بادمجون ها رو اضافه و سرخ میکنیم حسابی تفتشون میدیم ودر نهایت تخم مرغ رو اضافه میکنیم.به همین راحتی به همین خوش مزگی نوش جان😍
نکته:
موقع اضافه کردن فلفل به بادمجون ها دقت کنید .چون غذا رو تند وتیز میکنه.مزه هایی که کنار این غذا استفاده میشه #ماهی_شور یا #ماهی_دودی# ترب_تازه #سیر_ترشی و....